Thực phẩm không nên ăn khi mang thai – Bạn đã biết?

Thực phẩm không nên ăn khi mang thai

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ góp phần quan trọng giúp cho sức khỏe của mẹ và bé trong suốt thời kỳ mang thai. Ngoài việc bổ sung các loại thực phẩm, các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể thì thai phụ cũng nên biết một số loại thực phẩm cần tránh. Bởi lẻ một số loại thực phẩm nếu không cẩn thận ăn phải sẽ gây ra nguy cơ sảy thai, sinh non. Vậy thì đâu là những loại thực phẩm không nên ăn khi mang thai? Hãy cùng Bún phở khô Phương Anh tìm hiểu ngay thôi.

Mục Lục

Thực phẩm không nên ăn khi mang thai 3 tháng đầu

Thai kỳ là giai đoạn rất quan trọng, đặc biệt là 3 tháng đầu. Lúc này, thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan, hệ thần kinh. Vì vậy mà giai đoạn này nên bổ sung chất dinh dưỡng cho bà bầu để đảm bảo cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra trong giai đoạn này người mẹ cũng phải đối mặt với tình trạng sảy thai, chết thai nếu lỡ gặp va chạm mạnh cũng như ăn phải những loại thực phẩm cần kiêng kị trong giai đoạn thai kỳ. Theo đó để tránh những trường hợp đáng tiết như vậy xảy ra thì các bác sĩ khuyên các thai phụ cần tránh xa những thực phẩm không nên ăn khi mang thai.

Rau mầm

Những loại như rau mầm là những thực phần cần tránh khi mang thai. Bởi lẽ những loại rau mầm này như giá đổ vì chúng tồn tại trong nước kể từ khi lớn lên nên trong đó đã tồn tại nhiều vị khuẩn có hại. Vậy nên các thai phụ tuyệt đối không nên ăn sống chúng. Nếu như vẫn ăn sống, sử dụng chúng nhiều sẽ gây ra dị dạng cho thia vì do vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể.

Rau mầm
Rau mầm không tốt cho bà bầu

Đồ muối chua

Cũng như râu mầm đồ muối chua như dưa muối, cải muối, cà muối,… thường được lên men dưới tác dụng của một số vi sinh vật. Các vi sinh vật này sẽ chuyển hóa nguyên liệu từ nitrat sang nitrit. Làm cho hàm lượng nitrit tăng cao gây ra tác hại rất lớn đến thai phụ. Vì vậy mà đồ muối chua cũng là một trong những loại thực phẩm không nên ăn khi mang thai.

Đồ muối chua
Đồ muối chua không nên ăn khi mang thai

Một số loại hải sản 

Như mọi người đã biết, trong hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là protein. Tuy nhiên, những loại cá như cá ngừ, cá thu, cá kiếm, cá kình và nhiều lợi cá càng lớn càng nhiều tuổi thì hàm lượng dinh dưỡng nhiều và kèm theo đó là hàm lượng thủy ngân cũng rất cao. Vậy nên việc có nên ăn những loại cá này khi mang thai không? Câu trả là đây là thực phẩm kiêng kỵ khi mang thai, nếu không sẽ gây ra nhiều nguy hiểm.

Một số loại đồ uống đặc biệt

Bên cạnh đồ ăn thì một số loại thức uống cũng thuộc nhóm thực phẩm không nên ăn khi mang thai. Đó là các loại như trà thảo mộc, đồ uống có ga, có cồn, cà phê. Những loại này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé mà còn có nguy cơ dị tật bẩm sinh, nguy cơ sảy thai trong giai đoạn 3 tháng đầu này.

Rượu bia
Rượu bia có hại cho sức khỏe bà bầu

Ngoài các thực phẩm kể trên thì một số loại rau củ như: rau răm, rau ngót, củ dền,… có chứa các chất làm kích thích co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ sảy thai. Vậy nên đây là những thực phẩm kiêng kị khi mang thai 3 tháng đầu.

Có thể bạn quan tâm:

Thực phẩm không nên ăn gì khi mang thai 6 tháng cuối?

Trong giai đoạn 6 tháng cuối thai kỳ thai đã dần ổn định, không vòn bị thai nghén nữa nên các thai phụ khi ăn cũng thấy ngon miệng hơn. Tuy nhiên trong giai đoạn này các thai phụ cũng phải chú tâm nhiều tới các loại thực phẩm. Thực phẩm nào nên ăn, không nên ăn để có thể có một chế độ ăn hợp lý. Từ đó phòng ngừa tăng cân quá mức, tăng huyết áp, rối loạn đường huyết và có thể gây tiền sản giật rất nguy hiểm. Vì vậy Bún phở khô Phương Anh giúp bạn liệt kê một số lợi thực phẩm không nên ăn khi mang thai trong giai đoạn cuối 6 tháng thai kỳ bao gồm:

Đồ ngọt

Khi mang thai bạn có thể ăn đồ ngọt nhưng ăn quá nhiều thành ra lại không được tốt cho sức khỏe. Lí do là vì khi mang thai chức năng thải đường ở thận bị giảm. Nếu ăn nhiều đồ ngọt sẽ làm cho đường máu tăng, thận làm việc quá tải sẽ gây hại cho sức khỏe. Bên cạnh đó, cũng có một số nghiên cứu cho rằng việc hấp thụ quá nhiều đường sẽ làm suy yếu khả năng miễn dịch của cơ thể và dễ mắc bệnh, nhiễm các loại virus. Cũng vì lí do đó nên đồ ngọt cũng nằm trong danh mục những loại thực phẩm cần tránh khi mang thai.

Hạn chế ăn bánh ngọt khi mang thai

Đồ ăn quá mặn

Nếu ăn nhiều đồ ngọt làm tăng đường huyết thì việc ăn đồ ăn quá mặn sẽ làm tăng huyết áp cơ thể. Mà điều này sẽ liên quan đến lượng muối sử dụng hàng ngày trong các món ăn. Theo như các chuyên gia thì các bà mẹ bầu nên ăn khoảng 6g muối/ngày. Không được ăn quá nhiều nguy cơ tăng huyết áp, nhiễm độc thai nghén cuối thai kỳ.

Các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao

Tương tự như giai đoạn 3 tháng đầu thai kì thì 6 tháng cuối thai kì cũng không nên ăn các laoij cá lượn như cá thu, cá ngừ, cá hộp,…Chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao. Nếu việc tích tụ nhiều thủy ngân trong cơ thể sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ và gây tổn thương hệ thần kinh. Nên đây là thực phẩm kiêng kị khi mang thai mà các mẹ bầu ghi ghi nhớ kĩ.

Các loại thịt cá sống tái

Thịt tái sống còn chứa rất nhiều loại vi khuẩn như salmonella, coliform, toxoplasmosis,… gây ra ngộ độc. Vì vậy các loại thực phẩm này thuộc danh mục các loại thực phẩm không nên ăn khi mang thai. Vì nếu ăn phải và ngộ độc sẽ gây ra tình trạng vô cùng xấu cho mẹ và bé.

Thịt nướng, thịt xông khói

Những loại thịt nướng, thị xong khó thường dùng than hoặc chất đốt để làm chín chúng. Nhưng khi đó than sẽ tạo ra các chất độc hại, khí CO và những chất này sẽ nhiễm vào thức ăn gây hại cho thai phụ thai nhi và còn dẫn đến nguy cơ ung thư. Vì vậy mà thai phụ nên hạn chế ăn những món nướng, món xông khói để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé. 

Các loại thịt chế biến sẵn

Các thực phẩm chế biến sẵn như thịt nguội, giăm bông, xúc xích,… đều có nguy cơ chứa vi khuẩn listeria. Thai phụ sẽ có nguy cơ sảy thai cao khi nhiễm vi khuẩn listeria. Vì vậy, thai phụ không nên ăn những loại thực phẩm này, nếu muốn ăn để thay đổi khẩu vị thì cần chế biến và nấu chín kỹ.

Thực phẩm chế bến sẵn có hại cho sức khỏe

Một số loại rau cần tránh 

Tông thường thì các loại rau sống chứa nhiều vi khuẩn như e.coli, salmonella,.. có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Vậy nên, thai phụ cần hẹn chế ăn các loại rau sống độc hại.

  • Rau ngót có chứa Papaverin có tác dụng giãn cơ trơn, hạ huyết áp, giảm đau. Nhưng thai phụ nếu ăn nhiều sẽ làm co thắt cổ tử cung và tăng nguy cơ sảy thai.
  • Khổ qua cũng là loại thực phẩm cần tránh khi mang thai vì có chứa Monodicine, Quinine,… làm kích thích co bóp tử cung tăng nguy cơ sảy thai.
  • Măng tươi có chứa cyanide là một chất nguy hiểm với cơ thể. Nên thai phụ có thể ngộ độc nếu không loại bỏ chất này trong măng trước khi ăn và trường hợp nặng nhất có thể gây ra tử vong.
    Rau ngót nên tránh ăn khi mang thai

Một số loại trái cây không nên ăn

Trái cây cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ rất tốt cho cơ thể nhưng một số loại quả sau đây thì các bà bầu nên tránh:

  • Dừa, đu đủ xanh: đây là các loại trái cây có chứa chất làm trơ tử cung nên dễ bị sảy thai.
  • Nhãn, na: giàu glucose nên ăn nhiều sẽ có nguy cơ bị đái tháo đường nên các mẹ bầu cần hạn chế ăn.

Bún phở khô Phương Anh hi vọng bài viết này thật sự hữu ích với bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *