CÔNG TY CUNG CẤP BÚN PHỞ KHÔ CHẤT LƯỢNG CAO

Hơn 18 năm hình thành phát triển vững mạnh trên thị trường, bún khô Phương Anh tự hào giới thiệu đến Quý khách hàng sản phẩm bún, phở khô làm từ những nguyên liệu tiêu chuẩn, cam kết 100% từ bột gạo nguyên chất tuyển chọn. Cùng lý giải lý vì sao Bún phở khô Phương Anh được khách hàng toàn quốc lựa chọn là nguồn bún khô tốt nhất, đảm bảo uy tín, chất lượng đạt chuẩn và trở thành một trong những công ty cung cấp bún phở khô chất lượng cao được trao tặng bằng khen và huy chương top 50 thương hiệu vàng chất lượng quốc tế.

Quy trình sản xuất bún khô Phương Anh

Bún khô là loại thực phẩm quen thuộc và gần gũi với người dân Việt Nam. Nguyên liệu chính để làm bún khô là gạo, Gạo được lựa chọn kỹ càng, được vo, đãi sạch, đem ngâm nước qua đêm. Sau đó, đưa gạo đã ngâm vào máy xay nhuyễn với nước để tạo thành hỗn hợp dẻo, nhão. Bột lại được ủ và chắt bỏ nước chua. Rồi lại tiếp tục được nhào, trộn trong nước sạch thành dung dịch lỏng. Cuối cùng, chúng được đưa qua màn lọc sạch sạn, bụi tấm để tạo thành tinh bột gạo.

Tinh bột gạo được cho vào khuôn bún. Khuôn bún thường làm bằng chất liệu dạng ống dài, phía đầu khuôn có một miếng kim loại đục các lỗ tròn. Bột chảy đều qua các lỗ khi khuôn bị vặn, nén, tạo thành sợi bún, rơi xuống nồi nước sôi đặt sẵn dưới khuôn. Sợi bún được luộc trong nồi nước sôi khoảng vài ba phút sẽ chín. Sau đó, sợi bún được vớt sang tráng nhanh trong nồi nước sạch, nguội để sợi bún không bị bết dính vào nhau. Cuối cùng là công đoạn vớt bún và phơi khô.

Hiện nay, bún khô đã được sản xuất bằng máy. Vì thế mà sản lượng bún khô được nâng lên, rút ngắn thời gian góp phần xuất khẩu bán khô đi các tỉnh các nước chiếm thị phần lớn.

Các sản phẩm hiện có tại cơ sở bún phở khô chất lượng cao Phương Anh

Bún khô

Là loại thực phẩm dạng sợi quen thuộc . bún sợi nhỏ, tiết diện tròn, màu trắng tinh, phở sợi to, dẹt, tiết diện hình chữ nhật, màu trắng đục., nên bún khô rất dễ ăn và dễ chế biến. Bún khô là loại thực phẩm truyền thống của người Việt. Nguyên liệu chính để làm bún khô là gạo. Bún khô được người nội trợ Việt sáng tạo và chế biến với nhiều món ăn đa dạng. Đặc biệt nhất, là các món chay đơn giản nhưng lại thanh đạm, tinh tế.

Giá thành bún khô ở Bún Khô Phương Anh chỉ dừng lại ở 15.000 – 16.000 đồng. Phù hợp cho tất cả những người yêu thích món ăn này.

Phở khô

Phở là một loại thực phẩm truyền thống và gần gũi với người dân Việt Nam, xuất hiện sớm ở Nam Định. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng (hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng. Được trụng qua nước sôi để làm chín. Sau đó, còn ăn kèm theo các gia vị như: tương, tiêu, chanh, nước mắm, ớt… Những gia vị này được thêm vào tùy theo sở thích của người dùng.

Phở thông thường được dùng để làm món điểm tâm buổi sáng hoặc ăn đêm, nhưng ở các thành phố lớn món ăn này được thưởng thức trong cả ngày. Phở thường là phở bò hay phở gà, nhưng đôi khi cũng có những biến thể khác như phở hải sản, phở trộn, phở xào,… Tuy nhiên, ở Hà Nội sợi phở được tạo ra rất khác biệt nên giữa 2 vùng miền không sử dụng chung 1 loại phở sợi nhỏ như trên.

Giá bán được tính cho mỗi một kg sản phẩm phở khô tại cơ sở sản xuất Bún khô Phương Anh giao động ở con số nhỏ và hỗ trợ vận chuyển sản phẩm này đi khắp các tỉnh thành một cách dễ dàng.

XEM THÊM tại đây!