7 Món Ăn Giảm Cân Không Gây Hại Đến Sức Khỏe

Nghiên cứu của các nhà khoa học đã tiết lộ rằng một số loại thực phẩm có thể có tác động đến sự thèm ăn. Chúng có thể có lợi cho việc giảm cân khi được kết hợp vào một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Hãy cùng bún khô Phương Anh tìm hiểu thêm về 7 món ăn giảm cân mà không gây hại đến sức khoẻ sau nhé!

Trứng

Trứng là một thực phẩm phổ biến, đặc biệt là cho bữa sáng, có thể giúp thúc đẩy quá trình giảm cân. Trong một nghiên cứu tin cậy với 21 người đàn ông thì họ đã so sánh tác động của việc ăn trứng hay bánh mì tròn vào buổi sáng. Họ phát hiện ra rằng những người đàn ông ăn sáng với trứng sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn kế tiếp và trong 24 giờ sau. Cũng cùng nghiên cứu đó thì nhũng người ăn trứng sẽ ít cảm thấy đói hơn và thoải mái hơn trong 3 tiếng sau bữa sáng so với người đã ăn bánh mì.

Trứng có chứa hơn 20 nhóm vitamin và khoáng chất, thêm vào đó là rất nhiều protein. Ăn trứng kết hợp với luyện tập thể thao giúp xây dựng được cơ bắp và giúp giảm cân hiệu quả.

Món ăn giảm cân từ yến mạch

Bạn có tin rằng bắt đầu buổi sáng bằng yến mạch có thể giúp cho cân nặng của bạn giảm xuống? Yến mạch chứa một nguồn chất xơ tuyệt vời, một chất quan trọng trong quá trình giảm cân. Nghiên cứu cho thấy chất xơ có ít calo và giúp no lâu hơn nên bổ sung chất xơ là cách đơn giản nhất để giảm cân.

Tuy nhiên các loại yến mạch đã được chế biến thành ngũ cốc hàng ngày chứa khá nhiều đường. Việc ăn ngũ cốc yến mạch thay vì yến mạch nguyên chất sẽ cảm thấy nhanh đói hơn là lượng calo tiêu thụ sẽ nhiều hơn hẳn.  Việc này ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Đậu, đậu xanh, đậu lăng và đậu Hà Lan

Nhóm đậu phía trên có thể ảnh hưởng đến việc giảm cân vì chúng cũng chứa hàm lượng protein và chất xơ rất tuyệt vời. Chúng tương tự với bột yến mạnh, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ.

Các loại đậu có thể chế biến được khá nhiều món ăn, thức uống như sinh tố đậu xanh, canh đậu củ sen… Bổ sung đậu vào chế độ ăn uống có thể đạt được kết quả giảm cân tối ưu nhất.

Các loại hạt cũng là một món ăn giảm cân

Một nghiên cứu liên quan đến phụ nữ thừa cân và béo phì đã so sánh chế độ ăn kiêng giảm cân được bổ sung 50 gram (g) hạnh nhân mỗi ngày với chế độ ăn kiêng giảm cân không bao gồm các loại hạt. Sau 3 tháng, phụ nữ trong nhóm ăn hạnh nhân giảm cân nhiều hơn đáng kể so với phụ nữ trong nhóm không ăn hạt.

Những phụ nữ trong nhóm ăn hạnh nhân cũng giảm nhiều hơn về kích thước vòng eo, chỉ số khối cơ thể (BMI), tổng lượng cholesterol, chất béo trung tính và lượng đường trong máu.

Các loại hạt chứa protein và chất xơ, điều này giải thích được việc ảnh hưởng của chúng đến giảm trọng lượng cơ thể. Chúng cũng chứa chất béo có lợi cho tim và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Mặc dù các loại hạt là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng cần phải ăn điều độ vì chúng là một loại thực phẩm giàu năng lượng.

Việc tăng cân lại sau khi giảm cân là một nỗi ám ảnh của các chị em. Tuy nhiên việc tiêu thụ các loại hạt sẽ khiến cho việc tăng cân lại giảm hơn nhiều so với người không ăn hạt.

Bơ

Bơ là một loại trái cây cung cấp chất xơ và chất béo có lợi, cũng như nhiều chất dinh dưỡng khác. Chúng cũng có thể giúp thúc đẩy việc quản lý cân nặng. Một nghiên cứu về người trưởng thành ở Mỹ đã phát hiện ra rằng những người ăn bơ nhẹ cân hơn đáng kể và có chỉ số BMI thấp hơn những người không ăn. Những người ăn bơ có xu hướng ăn nhiều trái cây, rau và chất xơ hơn những người không ăn.

Những người ăn bơ có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn và tiêu thụ ít đường bổ sung hơn đáng kể so với những người không ăn. Tương tự, nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa của họ thấp hơn so với những người không ăn bơ.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải, bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải và cải Brussels cũng chứa chất xơ có thể hữu ích cho việc giảm cân. Một chén bắp cải Brussels nấu chín cung cấp 6 g chất xơ, chiếm 24% giá trị chất xơ hàng ngày.

Ức gà

Trong ức gà có chứa nhiều protein và chất béo, mang lại cảm giác no lâu nên đây là một món ăn giảm cân hiệu quả. Ức gà khi ăn không một mình sẽ rất ngấy nên thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Xem ngay cách chế biến một vài món ăn từ ức gà ngay tại đây nhé!

Bonus: Món ăn giảm cân – Bún khô trộn rau củ

Là một món ăn nhanh gọn lại chứa rất nhiều rau củ tốt cho sức khỏe, đây cũng là một món ăn giảm cân rất hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bún khô luộc chín- bún khô mua ngay tại đây nè!

  

• Cà rốt
• Trứng
• Các loại rau tùy theo sở thích

Cách làm:

1. Trứng chiên từng lớp mỏng sau đó thái sợi
2. Các loại rau củ quả rửa sạch rồi thái sợi
3. Cho bún vào bát, thêm trứng và rau củ vào, thêm hạt tiêu, muối, giấm, nước tương vào và trộn đều là xong!

Thành phẩm:

Món bún khô trộn này siêu nhanh mà mang lại vị thanh mát rất dễ chịu, những ngày bận bịu không kịp nấu ăn thì bạn cứ làm ngay món này nhé.

Những lưu ý quan trọng

• Tập thể dục là một phần quan trọng của quá trình giảm cân. Trường Đại học Y khoa Thể thao Hoa Kỳ khuyến nghị người lớn nên tập thể dục cường độ vừa phải 150 phút mỗi tuần, tương đương với 30 phút 5 ngày một tuần.
• Thay vì thực phẩm chiên thì mọi người nên chọn thực phẩm được nướng hay luộc
• Đậu, thịt gà, trứng, cá là những món thay thế tốt cho những món thịt nhiều chất béo
• Cần lưu ý đến khẩu phần thực phẩm nên dùng cho mỗi bữa để giảm cân, cho dù chúng có tốt cho sức khỏe
• Đồ uống có đường cũng khiến bạn tăng cân đáng kể. Hãy chọn những đồ uống không calo như nước hoặc trà không đường.
• Một vài tips giảm cân hữu ích cho bạn
• Hãy tập trung vào việc thực hiện những thay đổi có lợi cho sức khỏe thay vì chỉ tập trung vào con số trên bàn cân.
• Tránh để quá đói. Chờ ăn cho đến khi đói có thể khiến bạn khó lưu tâm đến những lựa chọn có lợi cho sức khỏe.
• Lên kế hoạch cho các bữa ăn trước thời hạn có thể giúp đảm bảo có sẵn các lựa chọn lành mạnh, đặc biệt là vì nhiều bữa ăn ở nhà hàng có xu hướng chứa nhiều calo, chất béo và muối hơn.
• Cố gắng ngủ đủ giấc và kiểm soát mức độ căng thẳng bên cạnh việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh và duy trì hoạt động, vì giấc ngủ và căng thẳng ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tổng kết

Duy trì giảm cân liên quan đến cam kết thực hiện một lối sống lành mạnh, vậy nên không nên buông thả bản thân ngày nào cả. Mặc dù mọi người nên thoải mái tận hưởng một bữa ăn đặc biệt bên ngoài, một lễ sinh nhật hoặc một bữa tiệc vui vẻ trong ngày lễ mà không cảm thấy tội lỗi, hãy cố gắng duy trì việc ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất thường xuyên.

---

Bún phở khô Phương Anh hi vọng bài viết này thật sự hữu ích với bạn.