Thực phẩm giàu vitamin
Granola Là Gì? Các Công Dụng Tuyệt Vời Của Nó
Nov
Loại thực phẩm đang dần trở nên phổ biến với chúng ta là Granola. Nó có rất nhiều công dụng tuyệt vời bởi chứa nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Một bữa ăn sáng tiện lợi – Tại sao không? Một bữa phụ dinh dưỡng – Tại sao không? Cùng bunkhophuonganh tìm hiểu granola là gì nhé?
Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc Từ Ngũ Cốc Nguyên Hạt
Mục Lục
Granola là gì?
Ở nước ngoài, nó dường như trở thành một món ăn quen thuộc mỗi buổi sáng. Là hỗn hợp của nhiều loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng. Trong hỗn hợp đó sẽ bao gồm các loại hạt ngũ cốc, trái cây khô, yến mạch cán. Sau đó sẽ được nướng sơ qua để có lớp màu vàng áo bên ngoài rất thơm. Các loại granola hiện nay còn được áo thêm lớp mật ong/matcha/socola trước khi nướng. Để tạo ra mùi vị đặc trưng cho từng loại.
Thành phần dinh dưỡng
Granola nổi bật trước hết chính là giàu protein và calo. Sự phối hợp các loại ngũ cốc và trái cây giúp thực phẩm đạt ngưỡng chất xơ hoàn hảo cho cơ thể. Ngoài ra nó còn cung cấp sắt, kẽm, đồng, các loại vitamin khác.
Các chất dinh dưỡng trong granola khác nhau tùy thuộc vào chất lượng thành phần. Cũng như cách trộn các loại hạt với nhau, tuy nhiên chúng đều chứa nguồn dinh dưỡng tốt. Một số nhãn hiệu có thể có nhiều protein, calo, xơ… hơn một số khác.
Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc Từ Ngũ Cốc Nguyên Hạt
Lợi ích sức khỏe của Granola
Huyết áp ổn định – trái tim khỏe mạnh
Trong granola có chứa hàm lượng chất béo không bão hòa ở mức tương đối cao. Loại chất béo này giúp bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, giảm cholesterol trong máu. Từ đó góp phần ngăn ngừa các nguy cơ về bệnh tim hiệu quả. Chưa dừng ở đó, thực phẩm này còn là nguồn omega-3 dồi dào từ các loại hạt. Hỗ trợ rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh hoạt động hiệu quả hơn.
Quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn
Bạn cứ nghĩ bản chất các loại hạt hay trái cây đều có hàm lượng chất xơ dồi dào. Chúng thường được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày. Do vậy, nguồn chất xơ trong granola rất cao sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Ngăn ngừa các bệnh: táo bón, rối loạn tiêu hóa…
Giữ gìn vóc dáng
Trong Granola có nhiều thành phần được mệnh danh là thuần chay như: Các loại hạt, trái cây khô, yến mạch,… nhưng nó lại giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, hàm lượng protein cao vì vậy nó đặc biệt thích hợp với những người ăn kiêng, giảm cân và ăn chay.
Những lưu ý khi dùng granola
- Ngày nay rất nhiều loại granola khác nhau được bán. Tuy nhiên vì yếu tố chất lượng sẽ giảm dần theo thời gian. Nên hãy tranh thủ ăn hết một gói sớm nhất có thể nhé.
- Không nên sử dụng để làm món nướng. Bởi bản chất granola là được nướng sơ trước đó rồi. Nếu nướng nữa sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Không nên lạm dụng nó để thay thế hoàn toàn các bữa ăn trong ngày.
- Đậy kín sản phẩm sau mỗi lần dùng để đảm bảo độ giòn tự nhiên của sản phẩm nhé.
Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Đáng Kinh Ngạc Từ Ngũ Cốc Nguyên Hạt
Trên đây là một số thông tin về Granola mà bunkhophuonganh muốn chia sẻ đến bạn. Hãy tập ăn granola để cảm nhận được cuộc sống lành mạnh – một cơ thể khỏe mạnh!
Bún phở khô Phương Anh hi vọng bài viết này thật sự hữu ích với bạn.
