Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng và muốn đa dạng thêm nguồn nguyên liệu cho thực đơn ăn kiêng của mình, hẳn bạn từng nghĩ đến những món như bún, phở. Nhưng liệu ăn bún khô có béo và nên lựa chọn kết hợp như thế nào để hiệu quả với chế độ ăn kiêng. Cùng Bún khô Phương Anh tìm hiểu về vấn đề này ngay tại bài viết bên dưới nhé!
Mục Lục
Ăn bún khô có béo không?
Một trong những vấn đề thường xuyên gặp phải ở người ăn kiêng là việc lựa chọn nguyên liệu, thức ăn dung nạp vào cơ thể sẽ gặp nhiều hạn chế. Tuy nhiên, để công trình giảm cân của bạn không bị ảnh hưởng do chọn sai nguyên liệu hay chế biến sai cách khi dung nạp bún khô vào, chúng ta hãy xem qua thành phần dinh dưỡng có trong bún khô để cùng đi đến kết luận ăn bún khô có béo không nhé!
Nếu lựa chọn đúng loại bún khô tiêu chuẩn được làm 100% từ gạo thì thành phần dinh dưỡng trong bún khô đó có thể được xem tương đương với gạo. Cụ thể trong 100gram bún khô, chúng ta có: 110 Calo (Kcal), 28g Cacbonhydrat, 2.7g Protein, 1g Natri, 0.4g Chất xơ, 0.3g Lopid, 12mg Magie, 35mg Kali, 10mg Canxi, 0.2mg Sắt, 0.1mg Vitamin B6.
Gợi ý món bún khô ăn không béo cho người ăn kiêng
Chúng ta đã có được khái quát những chất dinh dưỡng có trong bún khô, tuy nhiên, khi nấu ăn, chúng ta không chỉ sử dụng bún khô mà còn kết hợp thêm một số loại nguyên liệu và gia vị khác, tỷ lệ khác nhau, từ đó cần phải xác định calo dựa trên mỗi tô bún cung cấp, khi đó mới biết việc ăn bún khô có béo hay không và món ăn có phù hợp cho người ăn kiêng hay không. Sau đây là 2 món ăn gợi ý từ bún khô Phương Anh cho món ăn làm từ bún khô thích hợp cho người ăn kiêng nhất.
Bún chả
Thành phần bún chả gồm 2 nguyên liệu chính là bún và chả ăn kèm nước mắm chua ngọt. Như số liệu trên, ta biết trong 100g bún có khoảng 110 calo, còn chả có nguyên liệu chính làm từ thịt lợn (90% thịt lợn kèm gia vị dầu mỡ) nên chứa khoảng 291 calo. Bên cạnh đó, bát nước chấm ước tính khoảng 51 calo. Theo những tính toán trên, mỗi suất bún chả sẽ rơi và khoảng 110+291+51=452 calo.
Với con số trên, nếu bạn không trong chế độ ăn kiêng quá khắc nghiệt thì món ăn này có thể chấp nhận được, chỉ cần ăn một lượng vừa phải.
Bún khô xào chay
Một gợi ý không thể hợp lý hơn cho câu hỏi “Ăn bún khô có béo không“. Các món chay thường được biết đến với lượng calo thấp, là một loại thức ăn được khuyến khích trong các thực đơn ăn kiêng. Một thành phần khá quen thuộc trong các món chay là đậu hũ – loại thực phẩm có lượng calo thấp, chỉ bằng nửa so với các loại thịt đỏ và hoàn toàn không chứa cholesterol. Không những thế, món bún khô xào chay còn được kết hợp với nhiều nguyên liệu rau củ khác, cung cấp lượng chất sơ dồi dào. Vừa ngon miệng, nguyên liệu lý tưởng cho việc kiểm soát cân nặng, quen thuộc và dễ chế biến, không tìm đâu nữa, đây chính là món ăn đề cử cho danh sách những món bún khô ăn không béo.
Một cơ thể đẹp trước tiên phải khỏe. Vì vậy, bên cạnh việc ăn uống hợp lý, các chị em nên kết hợp cùng những thói quen sống lành mạnh như tăng cường tập thể dục, thể thao, hạn chế lo âu, căn thẳng, stress và sống vui vẻ mỗi ngày, điều này sẽ tác động rất lớn đến sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, mang lại lợi ích cho không chỉ sức khỏe mà còn có cả tinh thần.
Chúc các chị em luôn vui tươi, trẻ khỏe và luôn là một bà nội trợ thông minh, đảm đan số một của gia đình!